調理したことある料理の名前を言うスレ

豚丼、天津飯とか

>>118
信じられないけど上手に炊けました。
おいしかった。。
やはり企業公式レシピは有用。

このスレは平和でいいね～
今まで保守してくれた人たち有難う。
しかし、能動的な行動（料理）を求められるから書き込みのハードル上がってるのかしら。
レス返しても反応が少ないから交流目的の人はまずここに来ないねw

かぼちゃケーキ
（蒸しかぼちゃのリメイク・黒すりごま入り）

キッコーマンにもレシピサイトがあるんですね
ブックマークしました
ありがとうございます
平和なスレは長続きして欲しいですね～

今日はカレーライスを作りました～。
ごはんは固めがルウに合うと思う。
カレーは隠し味にこだわった時期もありましたが、結局ルウのレシピ通りにつくるのが美味しいですね。

たまごサラダって、アレンジレシピたくさんあっていつも迷います。
基本ベースはゆで卵+マヨ+塩コショウですが、さらにブロッコリーやエビを入れたりもしますよね。
どれも美味しいんだけどあまり具をいれると卵の比率が減ってしまい、ただのマヨネーズ和えになるので難しい^^;

カレーの隠し味にこだわった時期、あるある！
マンゴーチャツネを入れたり、インスタントコーヒーを入れたりｗ

玉子ポテトサラダを作るときは、マヨ・生クリーム・ホワイトビネガー・塩こしょうで調味します
温野菜（ブロッコリーなど）には、ホワイトビネガーをかけていただきます

126　訂正
ホワイトビネガー→ホワイトバルサミコ酢（こっちの方が甘い）

>>126-127
オシャレな調味料ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
今まで穀物酢しか買ったことないです！w
最近酸っぱいもの克服してきたから試してみようかな。
匿名捜査官さんは知識豊富ですごいですね。
私は一生お料理上級者になれそうもありませんww

玉ねぎ酢
・玉ねぎと酢と塩とステビア（甘味料）
・赤パプリカを少し（彩りに）

>>128
ホワイトバルサミコ酢は、ネットでドレッシング代わりになるというのを知って使い始めました
お褒めいただき、ありがとうございます

キャロットラペ
・人参と酢とオイルと塩とステビア（甘味料）
・（あれば、青みかん果汁：レモンよりマイルド）

129　訂正）玉ねぎ酢→玉ねぎの酢漬け

あんぱん

キッシュ（ポトフのリメイク）
・残った具（キャベツ・玉ねぎ・しめじ・人参・じゃがいも・ウインナーなど）と卵液（卵＋生クリーム）とチーズを混ぜる
・上にベーコンを乗せて炊飯器調理

アムール貝です

エゾ鹿ヒレ肉のステーキ
一時期ジビエに嵌ってたときに調理（クリスマスメニュー）

骨付きチキンもものクリーム煮（ここ数年のクリスマスメニュー）

豆腐ステーキ
・豆腐の水切りをする
・塩コショウして、ごま油で表面を焼く
・きのこを数種類（しいたけ・しめじ・マッシュルームなど）を炒めて醤油で調味したものをのせる
照り焼き味にしてもおいしい

「ぜんざい」（甘さ控えめ）
寒くなったら、月に2～3回は作るｗ
普通に作ったら糖質過多になるので、ラカンカやステビアやエリスリトールを使う
水分を飛ばしてあんこにして使うこともある（あんバターサンドなど）

久しぶりに投稿を。
今夜は煮込みハンバーグ！

なんか変な人に絡まれるのイヤなのでsageていきます。

煮込みハンバーグにエリンギ加えてみたら水分が増えていったので煮詰めて対応。
ちゃんと美味しかった。
ひき肉にクミン入れるの正解すぎる。
香辛料入れただけでマックの肉の味に近くなった笑
意外と簡単にひき肉攻略できそう…かも。

今日はおでん
お惣菜に具材足しただけw