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> 調理したことある料理の名前を言うスレ
バルガリオ 2025-06-04 17:27:44 ID:9143eb000 |
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>>カップ麺にお湯入れただけ、ご飯にふりかけ、などの超簡単工程も調理に含めるよ（No.1コメ）
チキンラーメン（袋ラーメン）のおいしい食べ方（３択）
・お湯をかけてほぐしてすぐ食べる（パリパリ揚げそば風）
・説明書通り３分待つ
・麺が太くやわらかくなるまで待つ
卵を落としローストカレーパウダーを振って、カレーチキンラーメンにして食べるとおいしいです
災害時の非常食として、カップのチキンラーメンも有効活用できそうです
お湯でなくても水でつくることもできます（水を注いでから15分）
ハンバーグ(トマトソース、和風ソース)、モツ煮(味噌、醤油)、パスタ(ペスカトーレ(エビ、アサリ、イカ、タコ、ワタリガニ)、しらすのペペロンチーノ、エビとホタテのピリ辛醤油)、角煮、すき焼き、ステーキ(赤ワインと塩胡椒)、お雑煮(醤油(関東風))、ムニエル(鮭、カジキマグロ、鱈)、餃子(うちは羽なし)、茄子の味噌炒め、麻婆豆腐、麻婆茄子、ロールキャベツ、ちょい甘めの卵焼き(通常、明太子orたらこ入り、ネギ入り、カニカマ入り)、味噌汁(過去1は毛蟹で出汁とって作った)、生姜焼き、青椒肉絲(豚肉or牛肉 個人的には牛の方が旨みupして好き)、唐揚げ(ニンニク醤油漬け、レモン胡椒漬け)、ブリ(照り焼き、塩焼き)、あんかけ焼きそば(海鮮入れると出汁出て最高)、チャーハン(鮭、エビレタス、通常)、あんかけチャーハン(通常チャーハンにふわとろ半熟卵のせて和風あんかけかける)、天津飯(ご飯orチャーハン 甘酢あんかけor和風あんかけ)、たけのこの土佐煮(鰹節たっぷり)、ゴーヤチャンプルー、ブロッコリーのポタージュ、じゃがいものポタージュ、胡麻和え(インゲン、こごみ、アスパラ、ほうれん草、菜の花)、炊き込みご飯(舞茸と油揚げ、鶏ごぼう、たけのこと鶏肉)、キーマカレー、スープから(市販のスープのみに具材足しまくる)、カレー(ポーク、ビーフ、シーフード) いつか牛すじカレー作ってみたい！、じゃことピーマンの醤油炒め(小腹空いたときやふりかけがわりに最強)、ピーマンの肉詰め(ピーマン嫌い克服できたのこれ笑笑)、タコの酢の物、油淋鶏、鶏チャーシュー(塩胡椒)、肉巻きおにぎり(牛or豚 赤身を使うのオススメ！脂身ありすぎるとちょっと胃がきついかも…？)、煮付け(カレイ、鱈、鯛)、カルパッチョ(鯛、サーモン、ホタテ、タコ)
ざっとこんな感じ？料理好きでよくしてる！夏休みとかに時間かかるような料理(数時間煮込む～とか)やってみたい！
>>48
野菜たっぷりのスープ餃子、いいですね
餃子の生地がつるんとなめらか^^
最近、バグって多重投稿になるようですね
どんまい^^
>>53
鍋つゆに天かすを入れた料理のようですね
初めて知りました！
おいしいお出汁に鶏肉とキノコをたっぷり
天かすでコクが出そう～
>>54
料理好きとは、なんとも頼もしい！
パスタは、クリーム系（例えばカルボナーラ）を作られたらまた教えてくださいね^^
ステーキは、ロースやヒレ・ミスジなどはそのまま焼いてもやわらかく仕上がりますね
かための赤身肉は、舞茸と赤ワインに漬け込んで焼いてみたことがあります
やわらかくする方法は、他にもいろいろありそうですね
ムニエルは、アナゴのムニエルというのもあるようです（一度、それらしき長～いやつを食したことありｗ）
毛蟹で出汁をとったお味噌汁！これは、絶品でしょうね^^
ブリは、夏場はポン酢醤油焼きもおすすめです
タケノコは、他には若竹煮もいいですね
タケノコの穂先の梅肉和えも、その時期ならではの楽しみです
ピーマンの肉詰めですが、炊飯器で”詰めない”ピーマンの肉詰め（ピーマンを入れたミートローフっぽいもの）ができますｗ
煮付けは、カワハギでよく作ります
淡泊な白身魚なのでおすすめです
>>58
・インゲンとちくわの天ぷら（ちくわ少なめ）
・ケークサレ（インゲンたっぷり！）
主役（？）にするなら、思いつくのはこれぐらいです
ケークサレは、朝食やブランチにおすすめです
（レシピその他は検索すると出てきます）
たぬきおにぎり（ゆかりver.）←作ったことがある「たぬきおにぎり」
・ごはん
・天かす
・ゆかり
基本のたぬきおにぎり
・ごはん
・天かす
・刻みネギ
・めんつゆ
昆布やゴマ、大葉や梅干しを混ぜてもおいしそうです
海苔を巻いたり、焼きおにぎりにしてもよさそう^^
クワトロフォルマッジ風チーズピザ
・ピザシート
・チーズ（ベビーチーズ・6Pチーズ・スライスチーズ・シュレッドチーズ・クリームチーズ・カマンベールチーズなど、あるもので）
・ナッツ（アーモンド・くるみ・カシューナッツ・ピーナッツ・松の実など、あれば）
・ハチミツ（ロンガンハニーがおすすめ）
あまじょっぱくておいしい！
本日のおやつになりました^^
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