スイーツといぬ大好き人間 2025-09-23 14:01:57 |
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「きんつば」と「大納言清澄」
最近まで大納言清澄をずっと”きんつば”だと思っていたw
・きんつば→四角い超薄皮まんじゅう?w
・大納言清澄→大納言小豆を寒天で閉じ込めた菓子
「生八つ橋」(餡入り)
・ガナッシュ(クーベルチュール+生クリーム)をココア風味の生八つ橋で包んだもの
・赤ワイン餡入り
・かぼちゃ餡や桜餡や苺餡入り(期間限定)
・黒ごま餡入り
上のような生八つ橋もあるけど、普通のプレーン生地で餡入りタイプが好きかな~
抹茶生地の生八つ橋もいいね~^^
生八つ橋風大福というのもあるらしい
「シュトーレン」
薄くスライスしてクリスマスまでに食べる(昨日買ったけど、きっと4~5日でなくなるw)
ドライフルーツとナッツ類の食感がいい
(生地の真ん中にマジパンが入ってないのがいいな~w)
ショコラ生地や抹茶生地・ほうじ茶生地やコーヒー風味生地もあるらしい
和シュトーレンは、和栗がどーんと中央に並んで入っていたら最高かも~
「ベラベッカ」
フランスのクリスマス菓子で、シュトーレン(ドイツのクリスマス菓子)よりドライフルーツやナッツが多い
(昨年ぐらいから気にはなっているけど未食w)
「クロワッサン ダマンド」
クロワッサンにアーモンドのクリームを挟み、上にも塗ってスライスアーモンドをたっぷりとのせて香ばしく焼いたリッチな菓子パン^^
以前、酸っぱいジャム(フランボワーズジャムやマーマレード)を挟んだのも食べたことがある(このタイプは、かなり好きかも)
「ワッフル」
季節のフルーツとアイスとホイップクリームをのせたワッフルも魅力的だけど・・
焼きたてのカリッカリにシンプルにバターとメープルシロップで食べたいなあ
(休日のブランチにいいな~w)
「ストロープワッフル」
薄く焼いたベルギーワッフルにキャラメルソースを挟んだ洋菓子
ローシュガータイプもある
1個でかなりの満足感(甘味欲が満たされる~w)
モンブランのような和菓子
(下から、どら焼きの皮・つぶあん生クリーム大福・栗丸ごと一粒入りのモンブランペースト)
が(チャちゃの広告で)出てきたけど、これいいねw
「デビルズフードケーキ」
悪魔的なおいしさ!?非常に高カロリーで、どっしりとした黒いチョコケーキ
いろんなタイプがある
・ココアスポンジに生チョコクリームをデコレーション
・チョコケーキにチョコフロスティング
・ザッハトルテに生クリームをサンド
・ガトーショコラにラズベリージャムとガナッシュをサンド
深煎りコーヒーとの相性がよさそうです
「エンゼルフードケーキ」(卵白・小麦粉・砂糖)
油脂を使わないので、非常に低カロリーでヘルシー
真っ白に仕上がる
苺やラズベリーを添えると映えそう~
米粉ver.なら食べてみたい
「スイーツおせち」
モンンブランに黒豆がのっていて
和栗のロールケーキも入っていて
カヌレ・マカロンの入った豪華版がいいな~^^
「ビチェリン」
エスプレッソ・ホットチョコレート・生クリームの三層の飲み物
見た目はアインシュペナーっぽくて美味しそう~
(イ○スタで見つけた)
これは、大人の飲み物だなw
「生ドーナツ」
ブリオッシュ生地に生クリームやカスタードクリームがたっぷり~
苺生クリーム入りやディプロマットクリーム入りがいいな~^^
酒粕プリン!!!!マジで京懐石の店で食べた酒粕プリンが神すぎた
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