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> 調理したことある料理の名前を言うスレ
バルガリオ 2025-06-04 17:27:44 ID:9143eb000 |
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スライスチーズをレンチンしたおつまみ
カリカリで美味い
ブロッコリーの梅和え
ドレッシング油流用の炒めパスタ
ブーケガルニと煮込んだカレー
米粉パンをいつか作ってみたい
市販のもので美味しいからよく買うんだけど、置いている店でも種類が少ないので売り切ればかり、。
あの密度の高いもっちりとした食感と自然な甘みがたまらない。
某有名メーカーは酵母のせいか酸味が強くて苦手だ。
コメ不足の時期だし、流石に厳しいだろうかと思うけれどもっと世間に受け入れられて欲しいものである。
えーと、自炊ができます。（小５）あとはベーコンと白菜のバター醤油炒めとオムライスとかかな。
週末に家族の朝ごはん作ったりする！僕の作るピザトーストがすっごい好評なんですよ～（家族の中で）
レアチーズ風（レーズン入り）
・ギリシャヨーグルト
・ドライフルーツ（今回使ったのはミックスタイプ）
ギリシャヨーグルトのカップにドライフルーツを沈めて混ぜる
冷蔵庫で一晩寝かせる
そのまま食べてもよし、スコーンにつけてもよし
クリームチーズ代わりにもなる
次回は、レーズンをラム酒漬けにしたものを使おうと思う
さらにおいしくなりそうだ
（最近、ネットの動画で3本ほど同じようなものが流れてきたので、参考にして作った）
>>100
ひさびさに帰ってきました。
昨日ミネストローネを作ったよ。
具材をオリーブオイルで炒めるところから始まるやつを。
オリーブオイルで炒めると香りが全然違って、一工夫でこんなに変わるんだな～とびっくり。
使用レシピは味の素公式レシピ！
具材をオリーブオイルで炒める･･メモメモ
今度やってみよう～
ちなみに目玉焼きは、サニーサイドアップ派ですｗ
子どももおとなも楽しめる良いスレになりますように！
目玉焼きは半熟にするやつが好きです！
フライパンに水入れて蒸し焼き～
いま調べたら目玉焼きにもたくさん焼き方の種類があるようですね。
オーバー・イージー、オーバー・ミディアムなど…
すべて習得するのは難しそうだw
目玉焼き
「オーバー・ミディアム」なら、パンにはさんでもいいね
「オーバー・イージー」なら、ごはんに乗せたい！ トロトロ～
豚丼について調べたら、調味方法が色々あるんだねー
生姜焼き丼とかよくある甘辛系のとか。
十勝の豚丼とか見た目がすごい。
脂が多いお肉だから副菜に迷いそう。
ほうじ茶とか烏龍茶が合うかも…
鮭のホイル焼き！秋といったら鮭だよね
ホイルの造形を工夫してキノコや野菜をギチギチに詰めて作るのが楽しい。
調理が楽なのも高得点w
「米粉パン」
材料は、米粉・絹豆腐・BP
混ぜて炊飯器調理
のびない餅のようなものができましたｗ
これはこれで美味しかった（パンではないww）
四角く切って表面を焼いて、ぜんざいに入れたらおいしいかも～
>>109
お粥いいですね
胃腸がちょっと元気になったら、中華粥にしてみても良いかもしれません
ショウガや鶏肉を炒めて…生米を鍋に投入し煮る、本格的な中華粥は作ってみると美味しいです。
１時間ほど時間かかるので体力がないと作るの大変ですが…
柔らかいものは消化に良いのですがあんまり消化に良すぎると便通が悪くなるので、
適度に野菜などを摂ると良いです。
食生活に合わない意見でしたら、すみませんご容赦くださいませ。
お大事に。
グラタン（黄えんどう豆が原料のマカロニ使用）
・ホワイトソースは、生クリーム・濃いアーモンドミルク・チーズ・マカロニのゆで汁少し
・具材は、ハムとマッシュルームやシメジなどのキノコ類
・温野菜のリメイクにも（カボチャ・ジャガイモなども入れる）
休日のお昼に^^
シンガポールチキンライスの、炊飯器レシピを試しています……ちゃんとできるかな？
キッコーマン公式レシピを利用してみてるけど、レシピ通りなのに水量が多く感じて不安です。
無事に炊けておくれ！！
今日のメインはお前しかいないんだ！！
https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00051954/
このスレは平和でいいね～
今まで保守してくれた人たち有難う。
しかし、能動的な行動（料理）を求められるから書き込みのハードル上がってるのかしら。
レス返しても反応が少ないから交流目的の人はまずここに来ないねw
かぼちゃケーキ
（蒸しかぼちゃのリメイク・黒すりごま入り）
キッコーマンにもレシピサイトがあるんですね
ブックマークしました
ありがとうございます
平和なスレは長続きして欲しいですね～
今日はカレーライスを作りました～。
ごはんは固めがルウに合うと思う。
カレーは隠し味にこだわった時期もありましたが、結局ルウのレシピ通りにつくるのが美味しいですね。
たまごサラダって、アレンジレシピたくさんあっていつも迷います。
基本ベースはゆで卵+マヨ+塩コショウですが、さらにブロッコリーやエビを入れたりもしますよね。
どれも美味しいんだけどあまり具をいれると卵の比率が減ってしまい、ただのマヨネーズ和えになるので難しい^^;
カレーの隠し味にこだわった時期、あるある！
マンゴーチャツネを入れたり、インスタントコーヒーを入れたりｗ
玉子ポテトサラダを作るときは、マヨ・生クリーム・ホワイトビネガー・塩こしょうで調味します
温野菜（ブロッコリーなど）には、ホワイトビネガーをかけていただきます
>>126-127
オシャレな調味料ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
今まで穀物酢しか買ったことないです！w
最近酸っぱいもの克服してきたから試してみようかな。
匿名捜査官さんは知識豊富ですごいですね。
私は一生お料理上級者になれそうもありませんww
玉ねぎ酢
・玉ねぎと酢と塩とステビア（甘味料）
・赤パプリカを少し（彩りに）
>>128
ホワイトバルサミコ酢は、ネットでドレッシング代わりになるというのを知って使い始めました
お褒めいただき、ありがとうございます
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