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> 調理したことある料理の名前を言うスレ
バルガリオ 2025-06-04 17:27:44 ID:9143eb000 |
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>>カップ麺にお湯入れただけ、ご飯にふりかけ、などの超簡単工程も調理に含めるよ（No.1コメ）
チキンラーメン（袋ラーメン）のおいしい食べ方（３択）
・お湯をかけてほぐしてすぐ食べる（パリパリ揚げそば風）
・説明書通り３分待つ
・麺が太くやわらかくなるまで待つ
卵を落としローストカレーパウダーを振って、カレーチキンラーメンにして食べるとおいしいです
災害時の非常食として、カップのチキンラーメンも有効活用できそうです
お湯でなくても水でつくることもできます（水を注いでから15分）
ハンバーグ(トマトソース、和風ソース)、モツ煮(味噌、醤油)、パスタ(ペスカトーレ(エビ、アサリ、イカ、タコ、ワタリガニ)、しらすのペペロンチーノ、エビとホタテのピリ辛醤油)、角煮、すき焼き、ステーキ(赤ワインと塩胡椒)、お雑煮(醤油(関東風))、ムニエル(鮭、カジキマグロ、鱈)、餃子(うちは羽なし)、茄子の味噌炒め、麻婆豆腐、麻婆茄子、ロールキャベツ、ちょい甘めの卵焼き(通常、明太子orたらこ入り、ネギ入り、カニカマ入り)、味噌汁(過去1は毛蟹で出汁とって作った)、生姜焼き、青椒肉絲(豚肉or牛肉 個人的には牛の方が旨みupして好き)、唐揚げ(ニンニク醤油漬け、レモン胡椒漬け)、ブリ(照り焼き、塩焼き)、あんかけ焼きそば(海鮮入れると出汁出て最高)、チャーハン(鮭、エビレタス、通常)、あんかけチャーハン(通常チャーハンにふわとろ半熟卵のせて和風あんかけかける)、天津飯(ご飯orチャーハン 甘酢あんかけor和風あんかけ)、たけのこの土佐煮(鰹節たっぷり)、ゴーヤチャンプルー、ブロッコリーのポタージュ、じゃがいものポタージュ、胡麻和え(インゲン、こごみ、アスパラ、ほうれん草、菜の花)、炊き込みご飯(舞茸と油揚げ、鶏ごぼう、たけのこと鶏肉)、キーマカレー、スープから(市販のスープのみに具材足しまくる)、カレー(ポーク、ビーフ、シーフード) いつか牛すじカレー作ってみたい！、じゃことピーマンの醤油炒め(小腹空いたときやふりかけがわりに最強)、ピーマンの肉詰め(ピーマン嫌い克服できたのこれ笑笑)、タコの酢の物、油淋鶏、鶏チャーシュー(塩胡椒)、肉巻きおにぎり(牛or豚 赤身を使うのオススメ！脂身ありすぎるとちょっと胃がきついかも…？)、煮付け(カレイ、鱈、鯛)、カルパッチョ(鯛、サーモン、ホタテ、タコ)
ざっとこんな感じ？料理好きでよくしてる！夏休みとかに時間かかるような料理(数時間煮込む～とか)やってみたい！
>>48
野菜たっぷりのスープ餃子、いいですね
餃子の生地がつるんとなめらか^^
最近、バグって多重投稿になるようですね
どんまい^^
>>53
鍋つゆに天かすを入れた料理のようですね
初めて知りました！
おいしいお出汁に鶏肉とキノコをたっぷり
天かすでコクが出そう～
>>54
料理好きとは、なんとも頼もしい！
パスタは、クリーム系（例えばカルボナーラ）を作られたらまた教えてくださいね^^
ステーキは、ロースやヒレ・ミスジなどはそのまま焼いてもやわらかく仕上がりますね
かための赤身肉は、舞茸と赤ワインに漬け込んで焼いてみたことがあります
やわらかくする方法は、他にもいろいろありそうですね
ムニエルは、アナゴのムニエルというのもあるようです（一度、それらしき長～いやつを食したことありｗ）
毛蟹で出汁をとったお味噌汁！これは、絶品でしょうね^^
ブリは、夏場はポン酢醤油焼きもおすすめです
タケノコは、他には若竹煮もいいですね
タケノコの穂先の梅肉和えも、その時期ならではの楽しみです
ピーマンの肉詰めですが、炊飯器で”詰めない”ピーマンの肉詰め（ピーマンを入れたミートローフっぽいもの）ができますｗ
煮付けは、カワハギでよく作ります
淡泊な白身魚なのでおすすめです
>>58
・インゲンとちくわの天ぷら（ちくわ少なめ）
・ケークサレ（インゲンたっぷり！）
主役（？）にするなら、思いつくのはこれぐらいです
ケークサレは、朝食やブランチにおすすめです
（レシピその他は検索すると出てきます）
たぬきおにぎり（ゆかりver.）←作ったことがある「たぬきおにぎり」
・ごはん
・天かす
・ゆかり
基本のたぬきおにぎり
・ごはん
・天かす
・刻みネギ
・めんつゆ
昆布やゴマ、大葉や梅干しを混ぜてもおいしそうです
海苔を巻いたり、焼きおにぎりにしてもよさそう^^
クワトロフォルマッジ風チーズピザ
・ピザシート
・チーズ（ベビーチーズ・6Pチーズ・スライスチーズ・シュレッドチーズ・クリームチーズ・カマンベールチーズなど、あるもので）
・ナッツ（アーモンド・くるみ・カシューナッツ・ピーナッツ・松の実など、あれば）
・ハチミツ（ロンガンハニーがおすすめ）
あまじょっぱくておいしい！
本日のおやつになりました^^
『果実水』
必要なもの
・冷凍ブルーベリー
・ストレートレモン果汁
・甘味料：ハチミツ・ステビアなど
・ミネラルウォーター
ブルーベリー果皮の色が溶け出てしてきれいな色になります
ブルーベリーもおいしい
炭酸水で割るとさらにおいしくなります
>>65
皮パリッパリのチキンソテー、いいですね～＾＾
チキンといえば、Mizukiさんの「鶏肉の中華風ほったらかし煮」を思い出しました
しょうがたっぷりめにして、週末にでも作ろうっと！
>>69
天かす（揚げ玉）とネギが乗ったシンプルなかけそばですね
暑い季節ならサクサク天かすの冷やしたぬきそば、
涼しくなってきたら、つゆを吸ってふやけた天かすの温かいたぬきそばも美味しいです
野菜炒め
ほうれん草のおひたし
味噌汁
くらいかなーまあ全部学校の調理実習で作ったものなんだけどね☆
>>74
学校の調理実習、なつかしい！
野菜炒めは、火が通りにくい玉ねぎやニンジンなどから炒めるのがポイントですね
味噌汁といえば具は豆腐とわかめが定番ですが、家ではプラス卵を落として半熟ぐらいで食べるのが好きです☆
スライスチーズをレンチンしたおつまみ
カリカリで美味い
ブロッコリーの梅和え
ドレッシング油流用の炒めパスタ
ブーケガルニと煮込んだカレー
米粉パンをいつか作ってみたい
市販のもので美味しいからよく買うんだけど、置いている店でも種類が少ないので売り切ればかり、。
あの密度の高いもっちりとした食感と自然な甘みがたまらない。
某有名メーカーは酵母のせいか酸味が強くて苦手だ。
コメ不足の時期だし、流石に厳しいだろうかと思うけれどもっと世間に受け入れられて欲しいものである。
えーと、自炊ができます。（小５）あとはベーコンと白菜のバター醤油炒めとオムライスとかかな。
週末に家族の朝ごはん作ったりする！僕の作るピザトーストがすっごい好評なんですよ～（家族の中で）
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